반응형 분류 전체보기3 등갈비 비지탕 레시피 - 맘마미안 이원일 어머니 재료 등갈비 콩 얼갈이 배추 통생강 대파 마늘 새우젓 소주 맛술 요리 순서 0. 콩은 적어도 4~5시간 불려야 한다. 1. 끓는 물에 등갈비와 편생각을 넣고 맛술과 소주를 넣어 잡내를 제거한다. 2. 등갈비를 뜨거운 물에 삶는다. 3. 삶은 등갈비를 찬물로 헹궈 핏물과 불순물을 제거한다. 4. 불순물을 제거한 등갈비에 찬물을 붓고 다시 삶는다. *뜨거운 육수에 콩비지를 삶으면 콩 비린내가 난다. 5. 콩비린내를 방지하기 위해 콩비지를 넣기 전 끓인 육수를 다시 식힌다. 6. 불린 메주콩과 물을 1:1 비율로 곱게 간다. (고운 모래알 같은 질감) 7. 살캉하게 데친 얼갈이배추를 찬물에 헹궈 먹기 좋은 크기로 썬다. 8. 대파는 어슷 썰고, 마늘, 생강, 새우젓은 다져서 준비한다. 9. 얼갈이배추를 준비한.. 2022. 1. 30. 아이허브에서 101달러 공짜로 벌어버리기 다들 아이허브에서 주문은 많이 하지만, 리뷰를 남기는 일은 없을 것이다. 하지만 당신은 그것을 아는가? 아이허브에 리뷰를 남기면 리뷰 1개당 1달러를 준다는 사실을? 글 하나에 천원이면 엄청 후 한거다. 게다가 그 글이 다른 사람에게 도움이 된다면, 즉 따봉 하나만 눌러질때마다 0.1달러씩 적립이 된다. 지금당장 아이허브로 달려가자! 추천인 코드가 포함된 링크입니다! 글이 도움이 되셨다면 저 링크로 구매해주세요. 2022. 1. 12. 애플워치7을 샀다 배송이 오지 않는다. 이런.. 2021. 11. 14. 이전 1 다음 반응형